In diesem Zusammenhang würde ich meinen, dass damit Pferde mit einer ausgeprägten Rippenwölbung gemeint sind sind.
Die sprichwörtliche "Reitfässer" sind zwar scheiße zu sitzen, aber billig zu füttern - ich spreche da aus Erfahrung...
Ich kenn den Begriff auch nur als langrippig. Sollte für ein Buschpferd (Vielseitigkeitspferd) ein Prädikat sein, weil genügend Platz für die Lunge sei. Dann wär die Bedeutung ziehmlich das Gegenteil von fassbauchig.
LG Iris
"Es ist immer problematisch, wenn das Pferd mehr Hirn hat als der Mensch." Zitat unser Hufschmied